¡Goût de France / Good France 2017: 21 de marzo! [fr]

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“Hablar de cocina – de cocina francesa - es hablar de alegría de vivir, de ligereza, de optimismo y de placer - unas ideas absolutamente centrales para la imagen del Destino Francia”, según el chef francés Alain Ducasse.

Por tercer año consecutivo, Goût de France/Good France festejará la excelencia de la cocina francesa, su capacidad de innovación y los valores que vehicula: compartir, disfrutar, así como cuidar la salud de sus contemporáneos y del planeta. Este evento representa la ocasión para los chefs y responsables de restoranes partícipes poder valorizar unas recetas inspiradas en el savoir-faire francés, con una cena realizada el día 21 de marzo.

Iniciado en 2015, luego de que la « comida gastronómica de los Franceses» fuera registrada en la lista del patrimonio inmaterial de la UNESCO, este acontecimiento internacional conserva el espíritu de una bella idea, aquella de Auguste Escoffier, quien en 1912, daba a conocer « Las Cenas de Epicuro » : el mismo menú, el mismo día, en varias ciudades del mundo y para el mayor número de comensales. Goût de France/Good France asocia a todas las categorías de restaurantes en todo el mundo.

Revisa acá la lista de los restaurantes partícipes de este evento en Chile y sus menús:

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- Apice
Dirección: Almirante Montt 462, Valparaiso
Contacto: 9 57089737 / contacto@restaurantapice.cl

- Castillo Forestal
Dirección: Avenida José Maria Caro 390, Santiago
Contacto: (02) 2 664 15 44 / samson.nicolas@gmail.com

- Entre Rios
Dirección: Ruta 5 Sur km 110, Rengo
Contacto: +56 72 297 7170 / sandra@entrerios.cl

- Hacienda Vira Vira :
Dirección : Parcela 22 A, Quetroleufu, Pucón
Contacto : 56452374000 / info@hotelviravira.com

- La Cascade :
Dirección : Av. San Josemaria Escriva de Balaguer 6400 local 8, Vitacura, Santiago
Contacto : 9 95197896 / surdefrancia@gmail.com

- La Ciboulette :
Dirección : 1 Norte 191 A, Viña del Mar
Contacto : 9 98262786 / jeangriez@gmail.com

- La Fleur de Sel :
Dirección : Camino Pucon-Huife, km 27, Pucón
Contacto : 9 99771024 / michel@termaspeumayen.cl

- La Misión :
Dirección : Nueva Costanera 3969, Vitacura, Santiago
Contacto : 2 24532332 / carolina.iribarne@gmail.com

- La Vinocracia :
Dirección : Irarrázaval 3470, Ñuñoa, Santiago
Contacto : 2 27699276 / angela@lavinocracia.com

- Le Bistrot Merci
Dirección : Calle Quinta n°11, Viña del mar
Contacto : 3 22680276 / merci.reservas@gmail.com

- Lobo Brasserie :
Dirección : Calle El Rodeo 13332, Lo Barnechea, Santiago
Contacto: (+56) 2 3221 7990 / contacto@lobobrasserie.com

- Peluqueria Francesa
Dirección : Compania de Jesus 2789, Santiago
Contacto : (56) 226825243 / gerencia@boulevardlavaud.cl

- Pizza Bistrot
Dirección : Camino Chicureo Parc. 2A 4, Colina, Santiago
Contacto: 56 227383808 / dveracini@gmail.com

- The Singular
Dirección : Merced 294, Lastarria, Santiago
Contacto: 56 2 23068813 / anfitriona@thesingular.com

- Vista Santiago
Dirección : Parque metropolitano s/n entrada Pedro de Valdivia Norte, Santiago
Contacto : 56 9 95403149 / nbarrios@vistasantiago.cl

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Para mayores informaciones:

Sitio internet; Twitter; Facebook; Instagram; Youtube.

publie le 28/03/2017

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